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欧盟对进口水产品的新要求

作者:绿盛  发表时间:2016-1-6 10:23:35

    欧洲也是世界鳗鱼养殖基地之一,不过近几年欧洲鳗鱼产量大幅度减少,这大大引起了欧盟的关注,因此欧盟加强了水产品的要求并发布,我们来看看这有哪些新要求。

    欧盟第178/2002号一般食品法进一步强化标示程序,其第18条订立有关可追溯性条文。第1005/2008号打击违法、无报告及不受规范(IUU)渔捞法规立下另一里程碑,订定渔获认证计划及IUU水产品不得进入欧盟的规定。其后通过的第1169/2011号办法引入水产品及食品标示的重要新标准,包括营养成份、原产地、卷标样式与格式、过敏原、最低保存期限、含水量百分比、解冻说明(倘产品经解冻)、组合食品说明、所用油品(动物油或植物油)、承担违规法律责任的个人或单位等。  
    第1169/2011号办法所订的食品有效期限标示规定订于2014年12月13日生效,营养成份标示规定则订于2016年12月13日生效。输欧出口国应使其水产品标示符合欧盟规定,建议透过国际认证的合法实验室测试,了解各种不同水产品的保存期限,确保产品标示无误,以避免欧盟对其产品质量发出警讯、拒收或拦下其产品。倘有任何不遵从欧盟标示规定的情况,产品将遭欧盟拒收,进而影响出口国的工作机会和地方经济。
    在新规定下,水产品生产者和出口商有义务对其产品性质与质量承担更多责任并加深认识,特别是生鲜水产品。为避免在首批出货后,其产品因在标示保存期限前变质而遭拦下,建议相关业者遵守实验室测试与建议的销售和食用限制,此点对生鲜水产品业者特别重要,因为生鲜水产品保存期限依鱼种而异。一般而言,高脂鱼类保存期限低于低脂鱼类。尽管如此,海洋捕获生鲜水产品保存期限仍可略分为下列三类别:

1.生鲜全鱼:捕获后五至七天
2.生鲜鱼片:七至九天
3.生鲜鱼片(真空包装):十至十二天


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